donpeaceduke (donpeaceduke) wrote,
donpeaceduke
donpeaceduke

Ленивые пельмени

По вкусу получается что-то среднее между пельменями и мантами.



Продукты для теста:

1 яйцо
2/3 ст. воды
3 ст. муки
1 ст.л. подсолнечного масла

Для фарша:

400 гр.мясного фарша
100 гр. лука
соль, специи

Для заливки:

2 ст.л. сметаны
1,5 ст. воды
соль

Приготовление:

Смешиваем продукты для теста и даем тесту отдохнуть. Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком, солью и специями.

Раскатывает тесто как на пельмени, смазываем его фаршем и скручиваем трубочкой



Трубочку разрезаем на несколько кусочков. И ставим кусочки срезами вверх в форму. Заливаем заливкой так, чтобы они были покрыты примерно на 2/3.

Я готовила в мультиварке-скороварке 13 минут. Можно запечь в духовке 30-35 минут под фольгой при температуре 200 градусов.

Подавать со сметаной, зеленью, сливочным маслом.

Приятного аппетита!

©


Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe
promo donpeaceduke february 7, 2014 11:38 1
Buy for 20 tokens
Большинство людей покупают уже готовые, так называемые типовые проекты. При этом на их выбор в значительной мере оказывает влияние прекрасно оформленная картинка. Будущий собственник жилья не сразу задумывается о том, какова планировка дома, при том, что большое значение имеет не только то,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments